Ackerheldengründer Tobias Paulert im Interview Wo kommen eure Lebensmittel her? Alles aus der Region? Alles bio? — viele Menschen wissen doch gar nicht, was auf ihren Tellern landet (oder blenden dies aus). In einer Welt, die immer grüner, sozialer und nachhaltiger werden soll, ist es für mancheinen schon wichtig, was genau auf dem Ernährungsplan steht.…